jump to navigation

Aneka Jajan Pasar 30 Desember 2011

Posted by Nanang Himawan in Kuliner, Tak terkategori.
trackback

Alhamdulillah pagi ini saya bisa berkumpul dengan anak istri, hal yang saya lakukan biasanya kemudian ke pasar untuk belanja dan kemudian memasak bersama…. oh what a nice day…

Nah saat ke pasar saya pasti tidak melupakan untuk membeli jajan pasar…

dan Hari ini saya membeli beberapa jajan pasar, mari kita lihat :

Wajik Ketan, makanan ini terbuat dari Ketan yang dikukus sampai matang kemudian dicampur dengan santan, gula merah dan bisa dikasih daun pandan; rasa dominan adalah manis… mmh.. nikmat sekali ketan wajik ini…

 

Makanan ini disebut Tetel Pisang / Getuk pisang, dibuat dari pisang yang direbus panas kemudian ditambah gula/gula vanili, kemudian piang tersebut dilembutkan; rasa dominan adalah pisangnya, maka pilihlah pisang yang enak untuk mengahasilkan tetel pisang yang lezat…

Ketan Hitam; makanan ini terbuat dari ketan hitam yang dikukus kemudian dicampur gula; untuk memakannya lebih enak memkai parutan kelapa muda;.. nah kalau ini salah satu makanan favorit saya he..he…

 

Jadah (yang berwarna putih) terbuat dari ketan putin yang direbus matang dicampur dengan kelapa dan santan kemudian dilembutkan, mempunyai tekstur kenyal dan rasa gurih… nah kalau makan jadah lebih enak dengan bacem tempe….  kalau dijogja yang terkenal jadh tempe mbak carik di kaliurang Insya Allah akan saya masukkan sini tunggu saja ulasanya..

Lopis/Lupis; makanan ini juga terbuat dari ketan yang dibungkus dengan dau pisang seperti lemper…untuk makannya dicampur dengan parutan kelapa mudan dan gula merah.. lupis ini merupakan makanan favorit istri saya..

 

Kalau yang ini namanya Gatot; terbuat dari gaplek (ketela yang diiiris kemudian dikeringkan agar awet, makanan ini khas dari wonosari/wonogiri, dimasak dengan dicampur gula merah kemudian ditaburi parutan kelapa muda… mmm enak..

 

Jajajan pasar memang selalu membuat kangen…. so jangan lupa kalau ke pasar tradisional jangan lupa jajanan pasarnya ya….

 

Komentar»

No comments yet — be the first.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: